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Sweden Now

北欧の国、スウェーデンの情報を流していきます。北欧ブームで注目されているスウェーデンですが、イギリスやフランスなどと比べるとマイナーで、かつ日本からの直行便もないためスウェーデンの本当の姿はあまり知ることができません。「世界一美しい首都」であるストックホルム、豊かな自然、高福祉高負担な政策など、日本とは異なった性格を持つスウェーデンを現地からお伝えいたします。

味噌鍋作ったよ

ある方が、白菜は良い出汁が出るとコメントしてくれたお陰で、白菜が食べたくなりました。

そう言えば白菜って日本っぽい野菜だけど、こっちに売ってるのか探してみたらありました。
白菜を使うといったらもう鍋しかありません。ちょうど前に味噌も買ったし、味噌鍋の決定です。

白菜の他には豚肉と豆腐、ねぎもいれました。

ネギでっかくないですか?


完成です。いやー鍋があるおかげで家にかえるのが楽しみです。

以前、カールソン夫人さんに教えていただいたGrotrisというお米は残念ながら見つけられず。ジャスミンという明らかに非和風なお米を買いました。少しでも美味しく食べようと、おじやにして食べました。

今週は多分この鍋で生きていきます。